Você provavelmente já fez aquela receita básica de brigadeiro de colher para se deliciar com a criançada no final de semana, não é mesmo? E se surge a organização de uma festa inesperada, lá entra o doce de chocolate novamente em ação, desta vez enrolado ou servido no copinho. Que tal agora servir de um jeito inovador? O pump é aquela válvula utilizada em embalagens de creme e sabonete líquido. O frasco, facilmente encontrado em lojas de preço único é barato e será o mais novo abrigo dos seus próximos brigadeiros! Dá pra brincar com brigadeiro, beijinho, bicho de pé… Basta deixar os doces em ponto mole. Nham nham!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 xícara de café de leite
1 barra (170g) de chocolate meio amargo (separe em quadradinhos para derreter mais facilmente)
Preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa em fogo médio até começar a borbulhar. A partir daí, conte 1 minuto e desligue o fogo.
Ainda quente (mas não fervendo), passe a calda de brigadeiro para a embalagem pump com o auxílio de uma concha ou um funil (faça um funil com papel manteiga).
Sugestão: deixe potinhos com frutas cortadas (morango, banana, uva etc) para que as crianças/convidados se sirvam com o brigadeiro, à la fondue!
Dica: use essa mesma receita para fazer cobertura de brigadeiro para seus bolos. É sucesso garantido!
Veja outras formas divertidas de servir brigadeiro:
Na bisnaga, no copinho, no potinho, na panelinha
Que tal servir para a criançada como sobremesa de dia das Crianças?
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