BOLO FAKE GALINHA PINTADINHA

Festa Max Steel

Tirinhas de Laranja com chocolate

Tirinhas de laranja com chocolate: exótico mas delicioso

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 84 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Doce caseiro

Calorias: 9 por porção

Ingredientes

. 2 laranjas-baía médias maduras
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 150 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Lave as laranjas, descarte as polpas e remova a membrana branca.

2. Corte a casca em tiras finas e jogue-as numa panela.

3. Cubra com água, leve ao fogo até ferver e escorra. Repita esse procedimento 4 vezes. Escorra e reserve.

4. Em fogo baixo, dissolva o açúcar na água, adicione as tiras e não mexa até a calda engrossar.

5. Apoie uma grade sobre uma assadeira e deixe as tiras secando por 24 horas.

6. Depois, passe óleo na grade e coloque-a sobre a assadeira.

7. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

8. Coloque em um refratário seco e limpo, e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.

9. Banhe a ponta das tiras no chocolate e ajeite-as na grade.

10. Leve à geladeira até endurecer e sirva em temperatura ambiente.